Author Archives: michael
Bodega Son Juliana
Bodega Son Juliana, Santa Eugenia Ein einzigartiges Geschmackserlebnis erwartet Weinliebhaber auf dem Weingut Son Juliana auf Mallorca. Gegründet wurde das Familienweingut im Jahr 2013 von Günther Zimmer, der es nach seiner Frau und einer seiner Töchter benannte. Heute wird das Weingut von der Familie betrieben. Die Bodega erstreckt sich über sieben Hektar und bietet Platz
Weingut DALT TURO Campos
Dalt Turó, übersetzte aus dem Mallorquin bedeutet es „auf dem Hügel gelegen“ Ein sehr junges Weingut, geschaffen aus der Leidenschaft einer Familie, die die Liebe zu ihrem Heimatland verbindet. Die jungen Eltern haben sich selbständig gemacht, um die Tradition an die nächste Generation weiterzugeben. Als Winzer, Bauern und Viehzüchter fühlen sie sich als Teil eines
Weingut Nave Rover Algaida Mallorca
Ein junges Weingut mit Jahrhunderte- lange Tradition Javiers Familie macht seit dem 18. Jahrhundert Wein auf der spanischen Insel Mallorca. Ursprünglich baute die Familie Oliver Manto Negro-Trauben an und produzierte Wein im Keller der historischen „Cases des Poble“ in der Stadt Algaida. Die Weinfelder liegen in einer Hügellandschaft, die in ihrer Sanftheit an die Toskana
Weingut RIBAS Sencelles
Das Weingut Ribas in Consell ist das älteste Kellerei der Insel. Die ersten Rebstöcke wurden hier im Jahr 1711 gepflanzt. Heute bewirtschaftet die Eigentümerfamilie 40 Hektar auf ca. 150 Metern über Meer auf sandigen und kalkhaltigen, teilweise sehr steinigen Böden, die biologisch zertifiziert sind. Ribas Wein setzt wieder auf einheimische Rebsorten. Prensal und Viognier für
Weingut Ramanya Santa Maria Mallorca
Das Weingut Ramanya befindet sich am Rande von Santa Maria. Das Weingut gehört zu den kleineren Betrieben auf Mallorca und ist ein ganz besonderer Ort. Neben dem handwerklich organsierten Weingut gibt es einen wunderschönen mediterranen Garten zu besichtigen und ein liebevoll und detailgetreu zusammengestelltes Museum der Handwerkstraditionen auf Mallorca und der Kutschen verschiedener Epochen. Toni
Weingut Jaume de Puntiro
Pere Calafat Winzer aus Leidenschaft und mit Vision „Ich liebe es, Wein zu keltern – und das mit großer Sorgfalt“, erklärt Pere Calafat, der Eigentümer und Kellermeister. „Der wichtigste Unterschied zu meinen Vorfahren ist, dass sie nur einen Wein hergestellt haben – normalerweise einen Rotwein. Den haben sie dann auch selbst getrunken. Ich hingegen stelle
Weingut Castell Miguel Alaro Mallorca
Das Weingut Castell Miquel in Alaró befindet sich an einem der schönsten Orte auf der Insel Mallorca. Auf einem Hügel am Fuß des Tramuntana Gebirges gelegen, mit einem traumhaften Blick auf den Eingang des Orient- Tales mit den beiden massiven Felsen. Besonders bei Sonnenuntergang ist dies ein Ort zum Dahinschmelzen. Laut einer Legende soll einst
Weingut 7103 Petit Celler Santa Maria Mallorca
Das Weingut 7103 Petit Celler wurde 2013 von Pep und Sebastia gegründet. Der Opa von Sebastia hat jedoch schon vor 60 Jahren Reben gepflanzt und somit besteht eine lange Tradition in der Weinherstellung in der Familie. Das Weingut liegt in einer wunderschönen Landschaft am Fusse des Tramuntana Gebirges und ist bekannt dafür dass aus heimischen
Weingut XALOC Pollenca Mallorca
Xaloc ist ein Weingut der Extraklasse in Pollenca, Mallorca, das sich unter der Leitung von Winzerin Christina Schallock auf die Herstellung von hochwertigen und ausdrucksstarken Weinen spezialisiert hat. Das Weingut befindet sich in der nördlichen Weinbauregion der Insel und nutzt sowohl traditionelle als auch moderne Technologien, um seine Weine zu produzieren. Unter Christinas Führung hat
Das Weingut Blanca Terra in Montuiri Mallorca
Nach einem langen Arbeitsleben und in Zusammenarbeit mit einem renommierten Önologen beschloss Don Bernat Febrer im Jahr 2013 die Weinkellerei Blanca Terra zu gründen und einen mallorquinischen Qualitätswein zu produzieren, der von dem Land seiner geliebten Insel Mallorca stammt. Auswahl der besten Rebsorten Die Wahl des Anbaugebietes und der Böden war das Ergebnis einer wohl