Heute entführen wir Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge der Baleareninsel, um eine Rebsorte zu feiern, die eine wahre Geschichte von Widerstandsfähigkeit und Triumph erzählt: die Giro Ros. Sie ist mehr als nur eine Traube; sie ist ein Stück lebendige mallorquinische Weingeschichte, die nach einer beinahe vergessenen Existenz ihren rechtmäßigen Platz im Olymp der Inselweine zurückerobert
Weingut Toni Gelabert – Biodynamische Eleganz aus Manacor Das Weingut Toni Gelabert, wenige Minuten von Manacor entfernt, gehört zu den charaktervollsten und zugleich stillsten Juwelen der mallorquinischen Weinszene. Seit seiner Gründung in den frühen 1980er-Jahren hat sich das Familienweingut unter der Leitung von Toni Gelabert als einer der Pioniere biodynamischer Landwirtschaft auf der Insel etabliert
Can Feliu: Ein biodynamisches Familienweingut mit Seele auf Mallorca Das Weingut Can Feliu liegt im Herzen von Mallorca, nahe der Gemeinde Porreres, eingebettet in eine historische Finca. Die Weinbauaufzeichnungen reichen bis ins späte 18. Jahrhundert zurück. In den 1890er-Jahren wurde die ursprüngliche Weinproduktion durch die Reblaus (Phylloxera) zum Erliegen gebracht. Über lange Zeit wuchs auf
Mesquida Mora: Biodynamische Weinpoesie im Herzen Mallorcas Wer die Landstraße zwischen Porreres und Felanitx entlangfährt, begegnet einem Mallorca fernab der Strände: rot schimmernde Erde, sanfte Hügel, windgebeugte Mandelbäume. Genau hier, inmitten dieser stillen Landschaft, liegt eine der spannendsten Kellereien der Insel – Mesquida Mora, geführt von einer Frau, die den mallorquinischen Weinbau neu definiert hat:
BUTXET – Ein Familienweingut mit Herz, Handwerk und mallorquinischer Seele Wer von Muro in Richtung Küste fährt und die Felder des Nordens durchquert, entdeckt inmitten ruhiger Landschaft und ganz in der Nähe des Naturparks S’Albufera ein Weingut, das zu den charmantesten Geheimtipps Mallorcas gehört: Bodega Butxet. Was auf den ersten Blick nach einem kleinen Familienbetrieb
Manto Negro: Die Diva Mallorcas, die Rotwein neu definiert Hallo Wein-Enthusiasten und Mallorca-Liebhaber! Heute nehmen wir Sie mit auf eine Reise zu einer Rebsorte, die so eng mit der Baleareninsel verbunden ist wie die Ensaimada oder die Serra de Tramuntana: die Manto Negro. Vergessen Sie Cabernet und Merlot – wenn Sie über mallorquinischen Wein sprechen,
Bodega Son Juliana, Santa Eugenia Ein einzigartiges Geschmackserlebnis erwartet Weinliebhaber auf dem Weingut Son Juliana auf Mallorca. Gegründet wurde das Familienweingut im Jahr 2013 von Günther Zimmer, der es nach seiner Frau und einer seiner Töchter benannte. Heute wird das Weingut von der Familie betrieben. Die Bodega erstreckt sich über sieben Hektar und bietet Platz
Dalt Turó, übersetzte aus dem Mallorquin bedeutet es „auf dem Hügel gelegen“ Ein sehr junges Weingut, geschaffen aus der Leidenschaft einer Familie, die die Liebe zu ihrem Heimatland verbindet. Die jungen Eltern haben sich selbständig gemacht, um die Tradition an die nächste Generation weiterzugeben. Als Winzer, Bauern und Viehzüchter fühlen sie sich als Teil eines
Ein junges Weingut mit Jahrhunderte- lange Tradition Javiers Familie macht seit dem 18. Jahrhundert Wein auf der spanischen Insel Mallorca. Ursprünglich baute die Familie Oliver Manto Negro-Trauben an und produzierte Wein im Keller der historischen „Cases des Poble“ in der Stadt Algaida. Die Weinfelder liegen in einer Hügellandschaft, die in ihrer Sanftheit an die Toskana
Das Weingut Ribas in Consell ist das älteste Kellerei der Insel. Die ersten Rebstöcke wurden hier im Jahr 1711 gepflanzt. Heute bewirtschaftet die Eigentümerfamilie 40 Hektar auf ca. 150 Metern über Meer auf sandigen und kalkhaltigen, teilweise sehr steinigen Böden, die biologisch zertifiziert sind. Ribas Wein setzt wieder auf einheimische Rebsorten. Prensal und Viognier für