Giro Ros: Die Wiedergeburt der Königin der mallorquinischen Weißweine
Heute entführen wir Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge der Baleareninsel, um eine Rebsorte zu feiern, die eine wahr...
Das Weingut Blanca Terra in Montuiri Mallorca
Nach einem langen Arbeitsleben und in Zusammenarbeit mit einem renommierten Önologen beschloss Don Bernat Febrer im Jahr 2013 die Weinkellerei Blanca Terra zu gründen
und einen mallorquinischen Qualitätswein zu produzieren, der von dem Land seiner geliebten Insel Mallorca stammt.
Die Wahl des Anbaugebietes und der Böden war das Ergebnis einer wohl überlegten Entscheidung zusammen mit der erworbenen Kenntnis jahrelanger Erfahrung, und dass er nie Abstand von der Tradition der bäuerlichen Ursprünge genommen hat.
Mallorca ist eine Insel voller Leidenschaft, die mit Wärme die Reisenden aufnimmt. In den Weinstöcken hat die Familie Febrer es ihr gleichgetan und mit der gleichen Wärme das Zusammenleben von verschiedenen eigene Sorten Trauben mit denen fremder Herkunft ermöglicht.
Das Resultat dieser Verbindung sind sechs hervorragende mallorquinische Weine: Febrer Selecció, Febrer, Són Roca, Ses Planes, Foravila i Passió und Passió, alle stammen aus dem eigenen Rebbau, kultiviert und gelesen, mit höchster Sorgfalt und Zuwendung, um einen Qualitätswein anbieten zu können, der höchsten Ansprüchen entspricht
Wein vom Weingut Blanca Terra, erzeugt nur unter Verwendung der eigenen Trauben, von Hand gelesen, sowie unter höchster Kontrolle und Sorgfalt aus einer Mischung von traditionellen Verfahren und modernster Technologie hergestellt.
Bei unseren Besuchen auf dem Weingut werden wir stets trefflich von Maria Antonia, ihren Söhnen und Mitarbeitern betreut. Sie sind herzliche Gastgeber und lassen exzellente Weine verkosten.
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Blog Beitrag von Michael Johannes, Autor des ADAC Reiseführers ROAD TRIPS Mallorca
und vieler anderer Publikationen www.michaeljohannes.com
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