
Giro Ros: Die Wiedergeburt der Königin der mallorquinischen Weißweine
Heute entführen wir Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge der Baleareninsel, um eine Rebsorte zu feiern, die eine wahr...
Wer die Landstraße zwischen Porreres und Felanitx entlangfährt, begegnet einem Mallorca fernab der Strände: rot schimmernde Erde, sanfte Hügel, windgebeugte Mandelbäume. Genau hier, inmitten dieser stillen Landschaft, liegt eine der spannendsten Kellereien der Insel – Mesquida Mora, geführt von einer Frau, die den mallorquinischen Weinbau neu definiert hat: Bàrbara Mesquida Mora.
Obwohl die Bodega in ihrer heutigen Form „erst“ 2012 gegründet wurde, reicht die Weinbautradition der Familie Mesquida weit zurück. Bàrbara wuchs zwischen Reben und Fässern auf, geprägt von der Arbeit ihrer Eltern und Großeltern, die den Grundstein für den Familienbetrieb legten.
Doch 2012 entschied sie sich für einen Neuanfang: Sie trennte sich vom konventionellen Weingut der Familie, übernahm eigene Parzellen und stellte diese konsequent auf biodynamische Landwirtschaft um. Ein mutiger Schritt – und der Beginn eines Projektes, das heute zu den modernsten und charakterstärksten Weinadressen Mallorcas zählt.
Mesquida Mora bewirtschaftet rund 17 Hektar Weinfelder, verteilt auf mehrere kleine Parzellen rund um Porreres. Die teils über 60 Jahre alten Reben wachsen auf kalkhaltigen, eisenroten Böden, die den Weinen ihre typische mallorquinische Würze und Tiefe verleihen.
Die Rebsorten spiegeln die Geschichte der Insel wider:
Callet, Manto Negro, Premsal Blanc, Giró Ros und Gorgollassa stehen neben internationalen Sorten wie Syrah, Cabernet oder Chardonnay.
Hier wird nichts „glattgebügelt“. Jede Parzelle, jede Rebsorte und jeder Jahrgang sollen ihre Persönlichkeit ausdrücken – ein zentrales Element von Bárbaras Philosophie.
Jährlich füllt die Bodega etwa 65.000 bis 70.000 Flaschen ab – bewusst in überschaubarer Menge, denn Qualität, Handarbeit und Präzision stehen über dem Volumen.
Besonders bekannt ist Mesquida Mora für die Sincronia-Linien:
Sincronia Blanc – frisch, mineralisch, mediterran
Sincronia Rosé – elegant und klarfruchtig
Sincronia Negre – ein Rotwein voller Energie und Tiefe
Dazu kommen limitierte Editionen aus alten Parzellen oder seltenen Sorten, die zeigen, wie spannend mallorquinischer Wein sein kann, wenn man ihn frei, mutig und naturnah denkt.
Viele Weine werden mit minimalem Schwefeleinsatz und großer Zurückhaltung im Keller vinifiziert – der Ausdruck des Bodens und der Rebe steht im Vordergrund.
Was Mesquida Mora auszeichnet, ist mehr als Technik oder biodynamische Präparate. Es ist das Gefühl, dass hier Herzblut, Tradition und Zukunftssinn zusammenkommen.
Die Bodega ist kein großer Betrieb, sondern ein Familienprojekt, das mit jeder Flasche die Idee weiterträgt, Mallorca über seine Reben zu erzählen.
Bàrbara ist dabei nicht nur Winzerin – sie ist Gastgeberin, Zuhörerin, Visionärin. Besucher erleben eine Bodega, die nicht inszeniert wirkt, sondern authentisch, leise und selbstbewusst.
Wer Mesquida Mora besucht, nimmt mehr mit als eine Weinprobe:
die Stille der Landschaft um Porreres, den Duft biodynamischer Weinberge, das Strahlen, wenn Bàrbara von ihren Reben erzählt – und Weine, die Mallorca in seiner natürlichsten Form zeigen.
Mesquida Mora ist kein Ort, den man zufällig entdeckt.
Es ist ein Weingut, das man bewusst wählt – und das man danach schwerlich aus dem Herzen bekommt.
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Blog Beitrag von Michael Johannes, Autor des ADAC Reiseführers ROAD TRIPS Mallorca
und vieler anderer Publikationen www.michaeljohannes.com

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