Giro Ros: Die Wiedergeburt der Königin der mallorquinischen Weißweine
Heute entführen wir Sie in die sonnenverwöhnten Weinberge der Baleareninsel, um eine Rebsorte zu feiern, die eine wahr...
Weingut 7103 Petit Celler Santa Maria Mallorca
Das Weingut 7103 Petit Celler wurde 2013 von Pep und Sebastia gegründet.
Der Opa von Sebastia hat jedoch schon vor 60 Jahren Reben gepflanzt und somit besteht eine lange Tradition in der Weinherstellung in der Familie.
Das Weingut liegt in einer wunderschönen Landschaft am Fusse des Tramuntana Gebirges und ist bekannt dafür dass aus heimischen Rebsorten authentische, mallorquinische Weine hergestellt werden.
Die Gründer legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Produktionsmethoden. Sie achten darauf, dass ihre Weine in Einklang mit der Natur hergestellt werden. Besucher des Weinguts können sich auf eine reiche Auswahl an Weinen freuen und werden auch die Gastfreundlichkeit von Miguel, dem Verkaufsleiter, zu schätzen wissen. Sie lieben, was sie tun und leben ihre Leidenschaft.
Der Name 7103 ist tief mit den Wurzeln Mallorcas verbunden. Die Zahl 7103 steht für die mallorquinische Maßeinheit ‚Cuarterada‘ auf Mallorca und existiert nur hier auf der Baleareninsel. Damit diese Maßeinheit und deren Ursprung nicht in Vergessenheit gerät, haben sie sich für diesen traditionsreichen Namen entschieden.
Mallorca, das Klima und der fruchtbare Boden eignen sich hervorragend, um die besten und exquisitesten Weine herzustellen.
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Blog Beitrag von Michael Johannes, Autor des ADAC Reiseführers ROAD TRIPS Mallorca
und vieler anderer Publikationen www.michaeljohannes.com
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